можно ли есть йогурт?
Йогурт безопасен и по-настоящему полезен во время беременности — включая греческий йогурт, натуральный, с добавками, кефир и живые/пробиотические варианты — при условии, что он сделан из пастеризованного молока, а это почти весь йогурт, который продаётся в магазинах.
почему это важно
Кислотность йогурта создаёт враждебную среду для вредных бактерий, а производство начинается с пастеризованного молока. Это один из лучших продуктов для беременности: много кальция, белка, йода и пробиотиков. Исключение — только йогурт из сырого молока.
как есть это безопасно
Любой магазинный йогурт подойдёт. На фермерских рынках или у небольших производителей просто уточни, что молоко пастеризованное. Живые и биокультуры — это полезные бактерии, добавленные специально, а не риск.
стоит знать
- «Живой» или «био» йогурт безопасен — эти культуры пробиотические, а не патогенные.
- Кефир из пастеризованного молока тоже в порядке.
- Мягкое мороженое из аппарата в кафе — смотри пункт про мягкое мороженое; запечатанные упаковки из морозильной секции — самый безопасный вариант.
- Дополнительный белок в греческом йогурте делает его действительно полезным продуктом во время беременности.
частые вопросы
Безопасен ли живой или пробиотический йогурт во время беременности?
Да — живые культуры это дружественные бактерии, добавленные намеренно, что совершенно не похоже на заражение. Многие акушерки активно рекомендуют живой йогурт для пищеварения.
Можно ли есть йогурт после истечения срока годности «годен до»?
Срок «годен до» — это про качество, а не безопасность, поэтому небольшая просрочка обычно не страшна, если йогурт выглядит и пахнет нормально. Но во время беременности разумнее не выходить за рамки срока и хранить всё как следует в холоде.
ещё в категории «молочное и яйца»
Согласовано с рекомендациями NHS, FDA и ВОЗ. Это общая информация, а не персональная медицинская рекомендация — уточни свою ситуацию у акушерки или врача. Как мы пишем.